Postres

🧾 Ingredientes (para 2 ensaimadas medianas) Opcional (rellenos tradicionales): 👨‍🍳 Cómo hacer ensaimada mallorquina paso a paso 1. Prepara la masa Disuelve la levadura en el agua templada. En un bol grande, mezcla la harina con el azúcar y la pizca de sal. Añade los huevos y la mezcla de agua con levadura. Amasa hasta […]

🧾 Ingredientes (para 25–30 panellets) Base de mazapán: Para decorar (puedes combinar varios tipos): 👨‍🍳 Cómo hacer panellets paso a paso 1. Prepara la base de mazapán Tritura la patata o el boniato cocido. Mézclalo en un bol con la almendra molida, el azúcar y la ralladura de limón. Amasa hasta obtener una masa homogénea.

🧾 Ingredientes (para 10–12 piononos) Para el bizcocho: Para el almíbar: Para la crema pastelera: Para la cobertura: 👨‍🍳 Cómo hacer piononos paso a paso 1. Prepara la crema pastelera Calienta la leche con la piel de limón o canela. En un bol aparte, bate las yemas, el azúcar y la maicena. Vierte la leche

🧾 Ingredientes (para 25–30 buñuelos) Opcional (relleno): 👨‍🍳 Cómo hacer buñuelos de viento paso a paso 📜 Un postre con historia Los buñuelos de viento son un postre típico en muchas regiones de España, especialmente durante la festividad de Todos los Santos. Su nombre viene de cómo se hinchan durante la fritura, quedando huecos por

🧾 Ingredientes (para 6–8 torrijas) Para rebozar: 👨‍🍳 Cómo hacer torrijas caseras paso a paso 📜 Origen de las torrijas Las torrijas son uno de los dulces más antiguos y tradicionales de España, con raíces medievales. Se popularizaron especialmente en Semana Santa como forma de aprovechar el pan duro durante la Cuaresma. Hoy en día

🧾 Ingredientes (para 4–6 flanes individuales) Para el flan: Para el caramelo: 👨‍🍳 Cómo hacer flan de huevo paso a paso 📜 Un postre con historia El flan de huevo es uno de los postres más antiguos y universales, pero en España ha sido protagonista en los hogares y restaurantes durante generaciones. Su textura suave,

🧾 Ingredientes (para 4–6 raciones) 👨‍🍳 Cómo hacer natillas caseras paso a paso 📜 Un poco de historia Las natillas son un postre clásico de la cocina española, con raíces que se remontan a los conventos y hogares desde hace siglos. De textura sedosa y sabor delicado, siguen siendo un imprescindible en muchas casas y

🧾 Ingredientes (para un molde de 22 cm) 👨‍🍳 Cómo hacer tarta de Santiago paso a paso 📜 Origen y tradición La Tarta de Santiago es originaria de Galicia, especialmente de la ciudad de Santiago de Compostela. Se remonta al siglo XVI y se asocia a los peregrinos que recorrían el Camino. Su decoración característica